Шпроты без масла за 10 минут в домашних условиях и два оригинальных рецепта из них

Чистим салаку от головы и живота, моем солим и добавляем подсолнечное масло, чтобы рыба не присохла к решетке при копчении.

Закладываем рыбу в коптилку и готовим на сильном огне 10 минут, выключаем и даем постоять 15 минут.

Подаем с горячим картофелем.

Либо с хлебом маслом и лимоном.

Готовим из наших шпрот альтернативу салату шуба.

Варим овощи - морковь и картофель, варим отдельно одно яйцо.

Готовим майонез из одного яйца, кофейной ложки горчицы, кофейной ложки соли, кофейной ложки сахара и столовой ложки уксуса и 200 мл растительного масла.

В домашний майонез добавляем очищенное от кожуры кислое яблоко потертое на терке.

Выбираем интересующую нас форму либо салатник, на дно выкладываем наши шпроты, потом трем на свекольной терке морковь, добавляем майонез, тонкими слайсами сельдерей, на свекольной терке отварной картофель, майонез, яйцо и украшаем наш салат тонкими слайсами из свежего огурца.

Отвариваем яйца, охлаждаем их чистим от кожуры и разрезаем пополам. Вынимаем желток и помещаем их в отдельную емкость.

К желткам добавляем измельченные шпроты и майонез с добавлением кислого яблока.

Наполняем белок от яйца начинкой из желтков и рыбы и украшаем стеблевым сельдереем.

Пошаговый рецепт на нашем канале https://youtu.be/1hydfXz3rTc