Куриная кофта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Насладитесь пряным вкусом Индии - попробуйте вкуснейшие куриные тефтели с хрустящим...
25 мин
4 порции
Ингредиенты
- куриного фарша 350 гр
- мелких крошек свежего белого хлеба (смолоть в блендере) 80 гр
- измельчённых стеблей зелёного лука 6
- зелёных перца чили (удалить семена и мелко нарезать) 2
- Измельчить на тёрке кусочек имбиря (1 см)
- яйцо 1
- свежей зелени кинзы или петрушки (очень мелко порубить) Горсть
- Растительное масло для смазывания
- Соль, перец
- Для салата:
- молодых стручков сахарного горошка или стручковой фасоли 125 гр
- крупные моркови (нарезать тонкими "ленточками" овощечисткой) 3
- свежей зелени кинзы или петрушки Горсть
- семян кунжута 1 ч. л
- растительного масла 2 ч. л
- лимонного сока 1 ст.л
- натурального несладкого йогурта 4 ст.л
- Соль, перец
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Разогреть духовку до 200 °.
2
Положите в миску фарш, крошки хлеба, лук, чили, имбирь, яйцо и зелень. Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.
3
Разделите куриную смесь на 12 частей, смочите руки холодной водой и сформируйте овальные тефтели.
4
Переложите изделия на смазанный маслом противень и запекайте 25 - 30 мин.
5
Сварите в кипящей воде горошек или фасоль (3 - 4 мин). Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
6
Дайте воде стечь и переложите овощи в большую миску. Добавьте остальные овощи для салата. Приправьте и хорошо перемешайте.
7
Поджарьте кунжут на сухой сковороде.
8
Разложите салат по 4 тарелкам. Положите сверху три куриные тефтели, полейте йогуртом, посыпьте кунжутом и подавайте.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!