Куриная кофта
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Насладитесь пряным вкусом Индии - попробуйте вкуснейшие куриные тефтели с хрустящим...
25 мин
4 порции
Ингредиенты
куриного фарша 350 гр
мелких крошек свежего белого хлеба (смолоть в блендере) 80 гр
измельчённых стеблей зелёного лука 6
зелёных перца чили (удалить семена и мелко нарезать) 2
Измельчить на тёрке кусочек имбиря (1 см)
яйцо 1
свежей зелени кинзы или петрушки (очень мелко порубить) Горсть
Растительное масло для смазывания
Соль, перец
Для салата:
молодых стручков сахарного горошка или стручковой фасоли 125 гр
крупные моркови (нарезать тонкими "ленточками" овощечисткой) 3
свежей зелени кинзы или петрушки Горсть
семян кунжута 1 ч. л
растительного масла 2 ч. л
лимонного сока 1 ст.л
натурального несладкого йогурта 4 ст.л
Соль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Разогреть духовку до 200 °.
2
Положите в миску фарш, крошки хлеба, лук, чили, имбирь, яйцо и зелень. Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.
3
Разделите куриную смесь на 12 частей, смочите руки холодной водой и сформируйте овальные тефтели.
4
Переложите изделия на смазанный маслом противень и запекайте 25 - 30 мин.
5
Сварите в кипящей воде горошек или фасоль (3 - 4 мин). Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.
6
Дайте воде стечь и переложите овощи в большую миску. Добавьте остальные овощи для салата. Приправьте и хорошо перемешайте.
7
Поджарьте кунжут на сухой сковороде.
8
Разложите салат по 4 тарелкам. Положите сверху три куриные тефтели, полейте йогуртом, посыпьте кунжутом и подавайте.
4.931035
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!