Фаршированные шампиньоны

Name: Фаршированные шампиньоны
Ingredients: крупных шампиньонов; маленькая куриная грудка; луковица; сметаны; сыра; растительного масла; зелень; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

Ингредиенты

крупных шампиньонов 12-13 шт.

маленькая куриная грудка 1

луковица 1

сметаны 1 ст.л.

сыра 50 гр.

растительного масла 1-2 ст.л.

зелень

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Грибы моем, отделяем ножки. Измельчаем ножки.

Отвариваем до готовности грудку. Даём остыть. Нарезаем мелкими кубиками.

Лук чистим, нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле. Добавляем измельчённые ножки шампиньонов. Обжариваем их до испарения влаги.

К луку с грибами добавляем куриную грудку, сметану, солим, перчим. Начинка готова. Вместо сметаны можно использовать майонез.

Этой начинкой фаршируем грибы. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом. И ставим в разогретую духовку на 10-15 минут. По истечении этого времени достаём грибы, сверху посыпаем сыром и ставим обратно в духовку на 7-10 минут.