Цезарь салат классический

Сначала сварите куриное филе. Для этого вымойте его, и поставьте в кастрюлю и залейте горячей водой. Доведите до кипения, и варите 45 минут. Дайте остыть.

Яйца для салата сварите вкрутую. Для этого поставьте в кастрюлю и залейте холодной водой и варите 15 минут. Воду слейте, и яйца залейте холодной водой и дайте остыть. Очистите и режьте на кусочки. И можно использовать перепелиные яйца.

Листья салата вымойте и хорошо обсушите, разложив на бумажном полотенце. Порвите руками.

Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Помидоры черри вымойте, обсушите и разрежьте на половинки. Если нет помидоры черри, можно использовать обычные помидоры.

Половину сыра нарежьте кубиками, оставшийся — натрите на мелкой терке.

Приготовьте соус для простого салата Цезарь с курицей. Добавьте растительное масло, майонез, сметану посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.

На плоскую тарелку выложите половину листьев салата и полейте их небольшим количеством соуса. Затем уложите половину сухариков и куриного филе. Снова полейте соусом. Выложите оставшиеся листья салата, сухарики, куриное филе и сыр, нарезанный кубиками.

Полейте оставшимся соусом. Простой салат Цезарь с курицей украсьте помидорами черри и перепелиными яйцами. Посыпьте тертым сыром и сразу подайте на стол.

Чтобы простой салат Цезарь с курицей получился особенно вкусным, филе можно обжарить на небольшом количестве масла или завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности. Приятного аппетита.