Салат с креветками и нутом

Креветки очистите. В сковороде на оливковом масле обжарьте зубчик чеснока, выложите креветки и готовьте 5 минут. Чеснок удалите из сковороды. Креветки выложите на тарелку.

С нута слейте воду. В сковороде от креветок прогрейте нут 2-3 минуты, чтобы он впитал ароматы креветок.

В салатник выложите рукколу, добавьте нут, креветки, обжаренные кедровые орешки и заправьте салат (для заправки смешайте лимонный сок, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец).