Драники с кабачком

Name: Драники с кабачком
Ingredients: молодой кабачок; среднего размера картофеля; чеснока; яйцо; муки; соль и молотый черный перец; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#люблю #Тюмень #меню Сочные и нежные

Ингредиенты

молодой кабачок 1

среднего размера картофеля 4

чеснока 1 зубчик

яйцо 1

муки 2 ст.л.

соль и молотый черный перец по вкусу

растительного масла для жарки 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель помыть и почистить. Натереть на крупной тёрке в дуршлаг, промыть от крахмала. Выложить на полотенце и отдать жидкость, переложить в миску.

Кабачок натереть на крупной тёрке в полотенце, отжать жидкость, переложить к картофелю. Чеснок пропустить через пресс. Добавить яйцо, муку, соль и перец, перемешать. Сковороду разогреть, смазать маслом. Ложкой выложить драники. Обжарить с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Сервируем и подаём с соусом. Соус: В пиале смешать 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. сметаны, 1/2 зубчика чеснока (пропустить через пресс), мелко порезанная зелень (укроп и петрушка). #Приятногоаппетита!

...