Банановые оладьи (без сахара)

В чашу блендера нарезаем 2 банана. Добавляем к бананам одно яйцо и щепотку соли. Взбиваем до состояния однородного пюре и выкладываем банановое пюре в большую миску.

В чашу блендера нарезаем еще 2 банана. Добавляем полстакана молока. Снова взбиваем всё до однородности и выкладываем в ту же миску. Перемешиваем.

Добавляем в миску стакан муки. Всё хорошо перемешиваем.

В сковороде разогреваем растительное масло. На тарелке рядом раскладываем салфетки.

Выкладываем на сковороду по одной столовой ложке теста и жарим банановые оладьи на среднем огне до золотистости. Если в тесте не хватает муки, добавляйте её до тех пор, пока оладьи не будут уверенно держать форму и нормально переворачиваться после обжарки первой стороны.

После обжарки выкладываем банановые оладьи на салфетки и промакиваем от лишнего масла обе стороны.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!