Салат из печеного перца с брынзой

Name: Салат из печеного перца с брынзой
Yield: 3 порции
Ingredients: паприка красного, либо разных цветов; слабосоленой домашней брынзы; творожного сыра; оливки без косточки; грецкий орех; Зелень; Для заправки:; Оливковое масло; Сок лимона; Соевый соус; Мёд

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

#летнееменю Вам понравится этот летний яркий салат. Он достойно украсит как...

1 ч.

3 порции

Ингредиенты

паприка красного, либо разных цветов 3 шт-

слабосоленой домашней брынзы 200 гр

творожного сыра 70 гр

оливки без косточки 9 шт

грецкий орех 1 ст. л.

Зелень по вкусу

Для заправки:

Оливковое масло

Сок лимона

Соевый соус

Мёд

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В духовке при Т= 250°С запекаем паприку до появления чёрных пятен на кожице, предварительно промыть и обсушить, но не удалять семена.

Дать остыть под плёнкой, снять кожицу, удалить семена, порезать на крупные полоски.

Брынзу натереть на терке, добавить творожный сыр, хорошо вымешать, разделить на равные кусочки, вдавить в каждый- оливку и сформовать шарики.

Для заправки соединить оливковое масло, соевый соус, сок лимона, немного мёда, ориентируйтесь на свой вкус, добавить специи, какие вам нравятся.

На блюдо положить листья салата, полоски запеченного, очищенного перца, полить заправкой(можно на ночь помариновать) сверху посыпать подсушенным грецким орехом, зеленью, вокруг уложить шарики брынзы. Приятного аппетита!

...