Малосольные огурцы в пакете

Name: Малосольные огурцы в пакете
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: свежих огурцов; мелкой соли; тмина (по желанию); свежей зелени (укропа и/или петрушки); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Гробова(Ezik75057)

рецепт👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Ева

#охотники #летнееменю

40 минут

4 порции

Ингредиенты

свежих огурцов 0.5 кг
мелкой соли 1 ст.л.
тмина (по желанию) 1/2 ч.л.
свежей зелени (укропа и/или петрушки) небольшой пучок
чеснока 2 больших дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Огурцы промываем и чистим от кожуры - так они быстрее просолятся. Если огурцы большие, то нарезаем их на кусочки. Если мелкие, то просто отрезаем кончики.

Складываем огурцы в прочный пакет для запекания.

Мелко шинкуем зелень. Чем мельче - тем лучше. И высыпаем в пакет сверху на огурцы.

Присыпаем тмином, солью и сверху с помощью чеснокодавилки выдавливаем чеснок.

Завязываем пакет и хорошенько встряхиваем, слегка "массируя" огурцы - так они выделят влагу и лучше просолятся.

Складываем пакет в миску или чашку, чтобы сок не вытек, и убираем в холодильник минимум на полчаса. И вуаля! - можно кушать или использовать для салатов! Приятного аппетита!