Мини-пиццы

В теплое молоко добавить дрожжи и сахар. Поставить в теплое место до появления пенной шапочки. Затем вылить в чашку для замешивания теста. Добавить соль, яйцо, половину подсолнечного масла. Постепенно добавлять муку. Перемешать и замесить мягкое тесто. В конце добавить оставшееся подсолнечное масло. Вымешивать тесто ещё 5-7 минут. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1 час.

Все ингредиенты для начинки нарезать мелким кубиком. Теперь нужно подготовить воду с мёдом. В нее мы будем окунать шарики теста (не бойтесь, выпечка не будет сладкая). Тесто разделить на равные части (у меня получилось 14 шариков теста по 70 г). Теперь сформируем из теста шарики, окунаем в медовую воду, а затем обмакнем в кунжут. Выложим шарики на противень (противень застелить бумагой для выпечки). Накрыть шарики полотенцем, дать подойди минут 30.

Затем стаканом в центре сделать лунку. Середину смазать кетчупом, затем выложить колбасу, сверху сыр. Поставить в разогретую до t 180*C духовку. Выпекать примерно 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!