Тёплый салат из картофеля 🥔

Name: Тёплый салат из картофеля 🥔
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: гр Картофель; гр Лимонная цедра; гр Бекон копчёный; гр Сок лимона; гр Лук зелёный; гр Петрушка; гр Масло оливковое; гр Йогурт греческий; гр Горчица; по вкусу Соль, перец; Жареный лук или сухарики

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Безгина

Вкус салата очень оригинальный. Думаю его можно считать полноценным блюдом. Готовлю его...

40 мин

2 порции

Ингредиенты

гр Картофель 300
гр Лимонная цедра 5
гр Бекон копчёный 60
гр Сок лимона 5-10
гр Лук зелёный 15
гр Петрушка 15
гр Масло оливковое 10-15
гр Йогурт греческий 60
гр Горчица 5-7
по вкусу Соль, перец
Жареный лук или сухарики

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель отварить и нарезать крупными кубиками. Я делаю наоборот, сначала нарезаю сырой картофель на кубики, затем отвариваю.

Горячий картофель полить оливковым маслом, добавить лимонную цедру и сок лимона. (сок можно вообще не добавлять, но мне в этом салате, нравится кислинка.

Бекон нарезать на маленькие квадратики и обжарить без масла. По готовности добавить его к картофелю.

Зелень мелко нарезать и отправить в салат.

Греческий йогурт смешать с горчицей. Заправить этим соусом наше блюдо.

Соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Сверху, салат можно посыпать жареным луком или сухариками.

...