Сливовый джем

Сливы помыть, обсушить, удалить плодоножки и косточки.

Пропустить через мясорубку, добавить сахар, перемешать и поставить в подходящей миске или тазике на газ.

Довести до кипения на среднем огне. Варить после закипания, периодически помешивая и снимая образующуюся пену в течение 45-50 мину. Готовность можно проверить, капнув джем на салфетку или бумажное полотенце. Если вокруг капли не образовалось сразу мокрое пятно, значит джем готов.

После этого дать джему немного остыть, разложить в чистые банки. После того, как он полностью остынет, закрыть чистыми крышками. Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита! Пусть жизнь будет сладкой 😋🌺.