Джем из слив с орехами и изюмом

Сливы нарезать половинками, удалив все косточки, засыпать сахаром и дождаться, пока они пустят сок и сахар немного растает.

Затем в сливы добавить промытый изюм. Поставить на огонь джем и начать томить на медленном огне.Через 30 минут сливовый джем станет почти готовым.

Потом всыпьте очищенные орехи. Всыпьте корицу, чтобы джем стал более ароматным. Если вы не любите корицу, не добавляйте, но в этом рецепте она придает джему  особый аромат. С орехами и корицей продолжайте варить джем еще 15 минут. Потом снимайте аккуратно прихватками с огня и раскладывайте по баночкам в горячем виде. Сразу же закупоривайте крышками.

Потом можно прикрыть джем покрывалом и дать ему полностью остыть, доведя до комнатной температуры. После этого отправляйте джем в темную кладовку на хранение до зимы. Джем из слив с изюмом и орехами, когда остынет, загустеет и станет еще в два раза вкуснее.