Джем Джем с орехами

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Джем из алычи с орехами

Name: Джем из алычи с орехами
Yield: 2
Ingredients: Алыча; Сахар 1 кг; Орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana

Алыча содержит: витамины РР, А, B1, B2, C, E, а также минералы кальций, магний, натрий,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

268

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

40 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Алыча 1 кг
Сахар 1 кг 200 г
Орехи 0,5 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Алычу высыпаем в кастрюлю, моем и ставим на слабый огонь. Как только появился сок, огонь увеличиваем и доводим алычу до кипения.

Алычу разминаем. Массу перекладываем в сито, под которым устанавливаем миску. Перетираем алычу. В сите остаются косточки и кусочки шкурки, а сок и мякоть стекают в миску.

Сок с мякотью выливаем в сотейник или в кастрюлю с толстым дном. Насыпаем сахар и ставим на огонь. Периодически помешиваем.

Джем варим на слабом огне минимум час. Если любите густую консистенцию, варите полтора часа.

За 10-15 минут до готовности добавляем колотые грецкие орехи и продолжаем варить на слабом огне.

Кипящий джем выкладываем в стерильные банки и закручиваем стерильными крышками. Джем из алычи с кусочками грецкого ореха готов. Угощайтесь!

...