Охотничий салат

Name: Охотничий салат
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: Салат айсберг (не большой) 1 кочан; Куриное филе; Охотничьи колбаски; Перепелиные яйца; Болгарский перец; Красный лук; Картофель (крупный); Огурец (средний); Помидоры черри; Сыр пармезан; Зелёный лук; Соус; Корнишоны (маринованные); Майонез; Укропа; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Шаряпова

Безумно вкусный салат. И очень сытный!

50 мин

Ингредиенты

Салат айсберг (не большой) 1 кочан
Куриное филе 2 шт.
Охотничьи колбаски 5 шт.
Перепелиные яйца 20 шт.
Болгарский перец 2 шт.
Красный лук 2 шт.
Картофель (крупный) 3 шт.
Огурец (средний) 5 шт.
Помидоры черри 1 упак.
Сыр пармезан 100 г
Зелёный лук 2 шт.
Соус
Корнишоны (маринованные) 10-12 шт.
Майонез 150 г
Укропа 3 вет.
Чеснока 4-5 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезать не большим кубиком и обжарить до золотистости, чуть-чуть посолить, добавить лук и обжарить все вместе минут 5. Затем добавить колбаски в сковороду и жарить ещё минут 5-7. За тем добавить перец (не забывайте периодически перемешивать).

Далее нарезаем картофель средним кубиком и небольшими порциями обжариваем в большом количестве масла. И кидаем в сковороду перемешиваем и убираем с огня.

Режем: салат в произвольной форме, огурец крупным кубиком, Черри пополам.

Перепелиные яйца режем пополам и нарезаем зелёный лук.

Готовим соус. В майонез нарезаем корнишоны кубиком, выдавливаем чеснок и добавляем укроп. Хорошо перемешиваем.

Собираем салат: сначала кладём холодные ингредиенты добавляем пару ложек соуса трём половину пармезана и хорошо перемешиваем. Потом кладём тёплые ингредиенты добавляем оставшийся соус и сыр. Все хорошо перемешиваем. Салат подавать тёплым.

...