Охотничий салат

Name: Охотничий салат
Ingredients: Салат айсберг (не большой); куриное филе; охотничьи колбаски; перепелиные яйца; болгарский перец; красный лук; картофель (крупный); огурец (средний); помидоры Черри; сыр пармезан; Зелёный лук; Соус; Корнишоны (маринованные); майонез; Укропа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Шаряпова

Безумно вкусный салат. И очень сытный!

50 мин

Ингредиенты

Салат айсберг (не большой) 1 Кочан

куриное филе 2 шт

охотничьи колбаски 5 шт

перепелиные яйца 20 шт

болгарский перец 2 шт

красный лук 2 шт

картофель (крупный) 3 шт

огурец (средний) 5 шт

помидоры Черри Упаковка

сыр пармезан 100 г

Зелёный лук 2 шт

Соус

Корнишоны (маринованные) 10-12 шт

майонез 150 г

Укропа 3 веточки

чеснока 4-5 зубчика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать не большим кубиком и обжарить до золотистости, чуть-чуть посолить, добавить лук и обжарить все вместе минут 5. Затем добавить колбаски в сковороду и жарить ещё минут 5-7. За тем добавить перец (не забывайте периодически перемешивать).

Далее нарезаем картофель средним кубиком и небольшими порциями обжариваем в большом количестве масла. И кидаем в сковороду перемешиваем и убираем с огня.

Режем: салат в произвольной форме, огурец крупным кубиком, Черри пополам.

Перепелиные яйца режем пополам и нарезаем зелёный лук.

Готовим соус. В майонез нарезаем корнишоны кубиком, выдавливаем чеснок и добавляем укроп. Хорошо перемешиваем.

Собираем салат: сначала кладём холодные ингредиенты добавляем пару ложек соуса трём половину пармезана и хорошо перемешиваем. Потом кладём тёплые ингредиенты добавляем оставшийся соус и сыр. Все хорошо перемешиваем. Салат подавать тёплым.