Охотничий салат

Name: Охотничий салат
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: Салат айсберг (не большой); куриное филе; охотничьи колбаски; перепелиные яйца; болгарский перец; красный лук; картофель (крупный); огурец (средний); помидоры Черри; сыр пармезан; Зелёный лук; Соус; Корнишоны (маринованные); майонез; Укропа; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Шаряпова

Безумно вкусный салат. И очень сытный!

50 мин

Ингредиенты

Салат айсберг (не большой) 1 Кочан
куриное филе 2 шт
охотничьи колбаски 5 шт
перепелиные яйца 20 шт
болгарский перец 2 шт
красный лук 2 шт
картофель (крупный) 3 шт
огурец (средний) 5 шт
помидоры Черри Упаковка
сыр пармезан 100 г
Зелёный лук 2 шт
Соус
Корнишоны (маринованные) 10-12 шт
майонез 150 г
Укропа 3 веточки
чеснока 4-5 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезать не большим кубиком и обжарить до золотистости, чуть-чуть посолить, добавить лук и обжарить все вместе минут 5. Затем добавить колбаски в сковороду и жарить ещё минут 5-7. За тем добавить перец (не забывайте периодически перемешивать).

Далее нарезаем картофель средним кубиком и небольшими порциями обжариваем в большом количестве масла. И кидаем в сковороду перемешиваем и убираем с огня.

Режем: салат в произвольной форме, огурец крупным кубиком, Черри пополам.

Перепелиные яйца режем пополам и нарезаем зелёный лук.

Готовим соус. В майонез нарезаем корнишоны кубиком, выдавливаем чеснок и добавляем укроп. Хорошо перемешиваем.

Собираем салат: сначала кладём холодные ингредиенты добавляем пару ложек соуса трём половину пармезана и хорошо перемешиваем. Потом кладём тёплые ингредиенты добавляем оставшийся соус и сыр. Все хорошо перемешиваем. Салат подавать тёплым.

...