Охотничий суп с фазаном
Рецепт с фото пошаговый
Сегодня удалось подстрелить фазана, а значит будет суп! Лучше готовить в казане на...
Ингредиенты
- фазан 1 тушка
- вода 2 л
- картофель 5 шт.
- морковь 1 шт.
- болгарский перец 1 шт.
- лук 1 шт.
- баклажан 1 шт.
- зелень
- чеснок 1 зуб.
- соль по вкусу
- молотый черный перец по вкусу
- растительное масло 50 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обработанного фазана нарезать на порционные куски.
2
В сковороде с 1 ст. л. растительного масла обжарить кусочки фазана. Переложить в кастрюлю, залить кипятком и варить. Время варки зависит от возраста птицы.
3
В сковороде обжарить лук и морковь.
4
Спассеровать болгарский перец и баклажан.
5
Когда мясо будет почти готово, добавить соль, лавровый лист и картофель.
6
Картофель закипит - добавить морковь.
7
По готовности картофеля выкладываем в суп болгарский перец с баклажанами.
8
Закладываем измельченный чеснок и зелень, молотый перец. Закипит - выключаем.
9
Приятного аппетита!
10
Если вам нравятся мои рецепты - подписывайтесь на мою страничку, оставляйте фотоотзывы и комментарии. Мне будет очень приятно.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
2
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
