Шулемка с колбасой

Name: Шулемка с колбасой
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 7 порций
Ingredients: колбаски гриль; колбаса одесская; картофель; репчатый лук; чеснок; морковь; помидоры; петрушка; вода; растительное масло; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#первыеблюда Шулемка-охотничий суп.

45 минут

7 порций

Ингредиенты

колбаски гриль 300 гр
колбаса одесская 100 гр
картофель 400 гр
репчатый лук 1 гол
чеснок 1 гол
морковь 1 шт
помидоры 1 шт
петрушка пучок
вода 2 литра
растительное масло 3 ст.л
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В кастрюлю налить воды, поставить на огонь. В столовой ложке растительного масла обжарить колбасу. Вынуть шумовкой со сковороды и отправить в закипевшую воду. В оставшемся от жарки масле обжарить лук, чеснок и морковь. Добавить помидор. Пережарить. Пережаренные овощи отправить в кастрюлю с колбасой.

В сковороду влить пару ложек растительного масла и пожарить картофель. Добавить его в суп. Всыпать в кастрюлю петрушку, соль по вкусу. Проварить в течение 5-7 минут. Приятного аппетита!!!