
Шулемка - охотничий суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
Суп, который обычно охотники готовят с дымком на кострах. Но в домашних условиях этот...
Ингредиенты
- Мясо 300 г
- Картофель средний 2
- Морковь небольшая 2
- Лук средний 2
- Помидоры средний 2
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Все крупно порезать, кроме лука.
Поставить на плиту кастрюлю с водой и сковороду.
Вся "соль" рецепта в обжарке ингредиентов.
Кастрюлю как закипит - убавить огонь до среднего.
2
В разогретую сковороду положить мясо, обжарить до румяной корочки. Выложить мясо в воду.
3
В ту же сковороду положить картошку, так же обжарить до румяной корочки и выложить в кастрюлю.
4
В сковороду положить лук с морковью и обжарить, выложить в кастрюлю.Пусть суп слегка покипит, посолить.
5
Добавить помидоры, выдавить чеснок, добавить специи.
Выключить огонь и оставить на плите.



4.831831
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями