Ватрушки с творогом

Name: Ватрушки с творогом
Ingredients: Опара; сухих дрожжей, 7 гр; тёплой воды, 1/4 ст; сахара, 1 ч. л.; муки, 1 ч. л.; Тесто 🥟; молока (тёплого), 1 стакан; соли, 0,5 ч. л.; сахара, 4 ст л; сливочного масла (размягч), 75 гр; яйцо, 1; муки, 500-550 гр; растительного масла, 1 ст л; Начинка 🍚; творога, 300 гр; яйцо, 1; сливочного масла, 2 ст л; сахар , 1-2 ст л; ванилин , по вкусу; Дополнительно; чйцо и сметана для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Ингредиенты

Опара

сухих дрожжей, 7 гр

тёплой воды, 1/4 ст

сахара, 1 ч. л.

муки, 1 ч. л.

Тесто 🥟

молока (тёплого), 1 стакан

соли, 0,5 ч. л.

сахара, 4 ст л

сливочного масла (размягч), 75 гр

яйцо, 1

муки, 500-550 гр

растительного масла, 1 ст л

Начинка 🍚

творога, 300 гр

яйцо, 1

сливочного масла, 2 ст л

сахар , 1-2 ст л

ванилин , по вкусу

Дополнительно

чйцо и сметана для смазки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить опару. Пока опара поднимается смешать все ингредиенты для теста кроме муки и растительного масла. Добавить опару перемешать добавить муку (добавляйте частями). Хорошо вымешенное тесто не должно прилипать к рукам добавить растительное масло накрыть салфеткой и дать подойти.

Разделить тесто на 16 частей сформовать булочки и дать расстояться. Творог размягченное масло сахар перемешать до однородной массы (по желанию можно добавить корицу). Стаканом сделать в центре выемку наполнить творожной начинкой. Смазать творог сметаной ободок теста взбитым яйцом. Выпекать при 200 С’ 15-2.0 минут.