Компот из яблок каркаде и мяты

Наливаем в кастрюлю 2 л воды и добавляем каркаде.

Даём каркаде настояться 2-3 часа. Настой получается насыщенного красного цвета.

Очищаем яблоки от кожицы и удаляем сердцевину.

Нарезаем яблоки на некрупные дольки.

Ставим кастрюлю с каркаде на плиту и на слабом огне доводим до кипения.

Добавляем яблоки, мяту и сахар. Я добавила 4.5 ст.л сахара.

Даём покипеть 3-4 мин, помешивая, чтобы сахар растворился.

Снимаем компот с огня и даём ему полностью остыть под крышкой.

Процеживаем остывший компот и разливаем по кружкам. Если, очень жаркий денёк, то можно добавить льда.

Яркий и вкусный компотик готов!