Компот с яблоками и брусникой

Яблоки и ягоду промыть холодной водой и обсушить. Бруснику немного размять. Яблоки разрезать и убрать сердцевину, порезать на дольки, сбрызнуть лимонным соком, чтоб не темнели. В кастрюле вскипятить воду (3,5-4 литра). Положить в кипящую воду яблоки, дать закипеть и положить ягоду, добавить сахар, перемешать и снова довести до кипения. Как вскипит- можно огонь выключить. Дать компоту настояться до остывания.

Остывший компот разлить по кружкам, или сразу перелить в кувшин, а затем разлить по бокалам)