Фаршированные шампиньоны

Отварить грудку. Нарезать готовую на маленькие кубики.

Мелко нарезать лук и отправить в сковородку с небольшим количеством масла.

Шампиньоны моем. От шляпок отделяем ножки. Ножки мелко нарезаем и отправляем к луку. Пассеруем 5-7 минут.

Трем сыр на тёрке. Добавляем в сковороду сыр, грудку и 3 ст.л сметаны. Не забываем добавить специи по вкусу. Перемешиваем и тушим минуты 3.

Противень смазываем маслицем, выкладываем шляпки. В шляпки посыпать немного соли и выкладываем начинку с горочкой. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 180'С.