Тесто на кипятке

Name: Тесто на кипятке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: кипящей воды; майонеза; сливочного масла; растительного масла; соли; сахара; дрожжей сухих; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Бурова (Минеева)

Любите делать вкусную выпечку? Тогда ловите супер-рецепт супер-теста на кипятке. Да,...

30 минут

Ингредиенты

кипящей воды 300 мл.
майонеза 1 ст.л.
сливочного масла 1 ст.л.
растительного масла 5 ст.л.
соли 1 ст.л
сахара 3 ст.л.
дрожжей сухих 11 гр.
муки 4 стакана

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую миску кладём: майонез, сливочное и растительное масло. Добавляем соль и сахар.

И вливаем только что закипевшую воду. Немного перемешиваем.

И выкладываем на кипяток половину муки - то есть 2 стакана.

Поверх муки высыпаем дрожжи и чуть их перемешиваем со слоем муки.

Сверху высыпаем вторую половину муки.

И сразу с помощью большой ложки замешиваем тесто.

Делаем всё быстро. А когда мука почти вся соединилась с жидкой массой, начинаем вымешивать тесто вручную. Горячо, но это не страшно.

Когда тесто вымесили - месит его около 5 минут.

Оставляем его прикрыв полотенцем на 20-40 минут. Оно вырастет в 2-3 раза.

Тесто готово - из него мы готовим и пирожки и пироги и сладкую, несладкую выпечку, булочки, сосиски в тесте, да хоть домашний хлеб - выбирайте сами!

Тесто на кипятке получается сногсшибательным. Работать с ним одно удовольствие. К рукам оно совершенно не липнет, а если самую малость липнет, просто смажьте руки и рабочую поверхность стола каплей растительного масла.

Выпечка из этого теста всегда шикарная!

Приятного всем аппетита и давайте вместе приготовим что-то из этого теста. Заходите на мой вкусный сайт - kulinarochka2013.ru! Будет вкусно!

...