Бутерброд с огурцом, сыром и яйцом

Ломтики хлеба смазываем сливочным маслом и обжариваем на сковороде с двух сторон.

На хлеб выкладываем лист салата.

Сверху 2-3 тонких ломтика огурца.

Следом 2 тоненьких ломтика сыра.

Далее берем яйцо, вбиваем его аккуратно на раскалëнную сковороду, чтобы оно сразу схватилось. Убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой. Жарим до такого состояния, чтобы белок схватился, а желток оставался жидким. Так жарим 2 яйца на 2 бутерброда. Если вам больше нравится яйцо пашот, можете заменить им.

Выкладываем яйца сверху на сыр, посыпаем по вкусу, любимой приправой (мой любимый вариант- базилик) и наслаждаемся. Эти бутерброды прекрасно подойдут как для полноценного завтрака, так и для перекуса.

Приятного аппетита!