
Кексы закусочные с кукурузой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шляховая
#деньповара
Кексы с кукурузой? А почему бы и нет! Вкусные, румяные, ароматные. А если...
12 порции
2
Ингредиенты
- Кукуруза консервированная 1 бан.
- Помидорки -шерри для украшения очень мелкие или половинки, по одной на каждый кекс
- Силиконовые формочки для кексов
- Масло для смазывания формочек
- Для теста:
- Яйца 3 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Сметана густая
- Можно зернистый творог типа "котедж") 2 ст. л.
- Сыр твердый "гауда" или "чеддер" тертого 50 г
- Мука 3-4 ст. л.
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 180 гр.
Взбиваем яйца, постепенно добавляя сметану, майонез, муку и разрыхлитель. Потом добавляем тертый сыр, процеженную кукурузу и перемешиваем ложкой. Тесто получается достаточно жидким и должно стекать с ложки.
2
Формочки смазываем маслом и разливаем тесто на 2/3 формочки. На каждый кекс выкладываем помидорку шерри (или половинку, если они крупные. Желательно для этой цели подобрать самые мелкие). Ставим наши кексы выпекать в духовку минут на 20. Готовность проверяем деревянной шпажкой.



4.95921
Эмоции 33
Подарите автору эмоцию!
12
4
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)