Бургер "Когда нет QR-кода"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Иванова
Так уж получилось, что у меня до сих пор нет прививки и соответственно кода, и вот на...
30 мин
4 порции
8
Ингредиенты
- фарша любого (у меня был свинина+говядина) 300 г
- средние луковицы 3
- салата 1 уп.
- сыра чеддер (у меня Хохланд) 1 уп.
- булочек для бургеров 1 уп.
- некрупный огурец свежий 1
- томат 1
- кетчупа (у меня домашний, по вкусу как Хайнц) 8 ч.л.
- майонеза 8 ч.л.
- уксуса 9% 1 ст.л.
- подсолнечного масла 1 ч.л.
- сахара 0,5 ч.л.
- воды 100 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Для начала очищаем лук. 1 луковицу мелко мелко крошим и смешиваем с фаршем, а две оставшиеся луковицы нарезаем на кольца и маринуем в смеси уксуса, сахара, масла и 100 мл воды.
2
Фарш смешанный с луком делим на 4 равные части и формируем в котлетки диаметром чуть больше наших булочек для бургеров. Далее обжариваем равномерно с обоих сторон до золотистой корочки (т.к.у меня было свинина с говядиной мне не потребовалось масло для жарки, если использовать курицу или индейку, немного масла придется затратить).
3
Далее режем булочки пополам, чтобы поджарить их внутри. На сковороде без масла подсушиваем их до золотистого цвета. Далее,тут же, не дав булочкам остыть, намазываем смесью майонеза и кетчупа и выкладываем по пластинке сыра на каждую половинку (и верхнюю и нижнюю, тогда будет прям сы-ы-ырно).
4
Далее укладываем листья салата (опять на обе половинки булочки), огурец и томат нарезанные кольцами, кольца подмаринованного лучка (на нижнюю половину булки), горячую котлету, немного соуса на котлету и сверху накрываем второй половиной булочки.
5
Готово. Божественные сочнейшие вкуснейшие бургеры готовы. По желанию все компоненты можно заменять на любимые или те, что есть в холодильнике. Получается ничуть не хуже, чем в известных фастфудах)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861577
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
И правильно, Екатерина, мы будем готовить и кушать дома, а их заведения пусть банкротятся😉!
9 ноября 2021 г.
Ответить
@ella_na_kuhne так точно)))
9 ноября 2021 г.
Ответить
@catherine_dreamer 😘❤
9 ноября 2021 г.
Ответить
@anna_chichunova да это вообще частая ситуация сейчас) И вот стою я голодная, сложив ручки на пузико 9месячное и представляю этот бургер во рту.. Эх) как тут...
10 ноября 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!