2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пицца Бургер (бургер-пицца)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Представьте себе сочетание любимых вкусов бургера в формате пиццы! Это блюдо удивит...
3
17
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
196
0 %
6 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
19 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто для пиццы любое (у меня слоёное дрожжевое) 250 г
- Пшеничная мука (для раскатки теста)
- Для начинки:
- Маринованный огурец небольшой 1/2 шт.
- Помидор 1/2 шт.
- Красный лук небольшой 1/3 шт.
- Сыр (у меня веганский) 15 г
- Фарш (у меня растительный "hi") 150 г
- Соль по вкусу (в фарш)
- Чёрный перец по вкусу (в фарш)
- Растительное рафинированное масло для жарки фарша 1 ст. л.
- Сырный соус готовый 100 г или:
- Для сырного соуса:
- Майонез (у меня "постный") 1 ст. л.
- Сыр твёрдый (у меня веганский) 35 г
- Молоко (у меня растительное) около 50 г
- Соль 1 щеп.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тесто, если используете готовое замороженное, заранее разморозить по инструкции на упаковке.
2
Фарш с солью и чёрным перцем выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Я использую веганский фарш (готовый полуфабрикат), заранее разморозив его в холодильнике. Обжаривать, часто помешивая до готовности фарша, можно добавить немного воды, если пригорает.
3
Взбить ингредиенты для соуса погружным блендером. Если у Вас есть готовый (покупной) сырный соус, то можно воспользоваться им.
4
Маринованный огурец нарезать полукружочками, красный лук - тонкими (!) полукольцами, помидор - тонкими (!) ломтиками. Сыр натереть на мелкой тёрке.
5
Раскатанное скалкой тесто (с использованием муки, чтобы тесто не прилипало) выложить на силиконовый коврик или пергамент для выпечки. Я раскатывала прямо на силиконовом коврике, - это удобно, чтобы потом не переносить тесто с одного места в другое.
6
У теста по краям сделать бортики (тесто лучше раскатывать по размеру формы, чтобы у теста были бортики).
7
Выложить на тесто сырный соус, распределив его по поверхности. Я в сам соус сначала не догадалась добавить майонез, поэтому, я сначала смазала сырным соусом без майонеза и сверху размазала майонез 🙂.
8
Равномерно распределить фарш. Затем нарезанные помидоры, лук и огурцы. Последний слой - тёртый сыр.
9
Края теста загнуть к начинке.
10
Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20-25 мин. Пиццу на дрожжевом слоёном тесте я выпекала 20 мин. У теста получилась румяная, хрустящая корочка.
11
Готовой пицце можно дать немного или полностью остыть. Разрезать на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91314
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
2
4
0
3
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
