Картофельные драники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рататуй Тимурович
Опытная хозяйка в любой момент готова назвать минимум 10 блюд, приготовленных из...
Ингредиенты
- картофель 500 гр
- Мука 150 гр
- Сметана 20% 1 ст. ложка
- яйцо 2 шт
- лук 2 шт
- Чеснок 2-3 зубка
- соли и перца Щепотка
- Масло для жарки
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Почистите овощи. Натрите картошку и лук на крупной тёрке, добавьте ложку сметаны и тщательно всё перемешайте. Сметана нужна для того, чтобы картофель не терял свежий цвет, а драники были светлые, а не тёмно-серые. Получившуюся массу посолите, поперчите, добавьте зелень (по желанию). Всё хорошенько перемешайте.
2
В полученную массу добавьте 2 яйца и просейте муку – так драники получатся мягче и нежнее. Размешайте до однородности. Сковороду с маслом хорошо раскалите. Выкладывайте туда тесто. Обжаривайте с двух сторон до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911179
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Oksana Bazhenova
оставил(а)
Интересный вариант со сметаной в тесто. Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
6 декабря 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!