Новый год Салат

Новогодний салат с манго и гребешком

Name: Новогодний салат с манго и гребешком
Yield: 3-4 порции
Ingredients: Салат; Белый соус; Перец, соль; Гребешки; Масло сливочное; Чеснок; Соус бальзамический; Сыр сиртаки; Манго; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

В долгие новогодние каникулы порадуем себя и близких всякими вкусняшками. Этот яркий...

20 минут

3-4 порции

Ингредиенты

Салат 250 г

Белый соус 1 ст л

Перец, соль по вкусу

Гребешки 250 г

Масло сливочное 30 г

Чеснок 1 зубчик

Соус бальзамический 1 ч л

Сыр сиртаки 30-50 г

Манго 1/2 шт

Зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Салат на ваш вкус выбирайте. Его нужно нарезать или порвать, заправить любимым белым соусом. Хорошо, если он будет с лаймом. Перец я взяла в смеси с жгучим. Хорошо сочетается со сладостью манго. Перемешать салат с соусом, солью и перцем. Выложить на блюдо.

Гребешки я разморозила, подержав ночь в холодильнике. Их нужно обжарить с нарезанным пластинками чесноком в разогретой сковороде со сливочным маслом по 1 минуте с двух сторон. Они должны остаться прозрачными. Переложить их в пиалку, смешать с бальзамическим соусом. Можно чуть посолить. Пусть помаринуются, пока остывают.

В блюдо на листья салата разложить нарезанные кубиками манго и сыр, кругляши гребешка. Полить оставшемся в пиалке соусом. Можно посыпать зеленью с неярким вкусом. Например, петрушкой.

...