Панкейки из цветной капусты

Name: Панкейки из цветной капусты
Yield: 4-5 порций
Ingredients: цветная капуста (зависит от размера); яйца; –1 ст. муки (может быть разной, у меня пшеничная); молока (может быть модным не молоком); Масло для жарки; по вкусу Соль и прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила 🇷🇺

Очень нежное и вкусное блюдо! Очень люблю цветную капусту готово есть ее в разных...

15 минут

4-5 порций

Ингредиенты

цветная капуста (зависит от размера) 1-1/2 шт.

яйца 2-4 шт.

–1 ст. муки (может быть разной, у меня пшеничная) 0,5

молока (может быть модным не молоком) 1 ст.

Масло для жарки

по вкусу Соль и прованские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту измельчить в блендере. Обжарить на сухой сковородке 2 минуты, убрать с огня и накрыть крышкой (лучше фольгой) ещё на 3 минуты.

Вернуть капусту в ёмкость блендера. Туда вбить яйца и влить молоко, всыпать муку и снова взбить блендером. Посолить и добавить специй по желанию (у меня прованские травы). Тесто готово можно жарить.

Разогреть масло на не большом огне и начинаем жарить.

Блюдо готово можно подавать! Но мои домочадцы любят его со сладкой индейкой, она хорошо сочетается.Она готовиться буквально 3 минуты. Я перед тем как начать возиться с панкейками, порезала индейку и замариновала ее в меду и соевом соусе. Жарю ее следом за панкейками буквально 2-3 минуты. В конце посыпаю кунжутом. Накрываю фольгой на 2 минуты. По окончанию времени с пылу жару формирую блюдо и подаю. Приятного аппетита!

...