Фаршированные перцы- запечённые в духовке

Name: Фаршированные перцы- запечённые в духовке
Ingredients: крупных сладких перцев сорта рамиро; фарша- у меня свинина/говядина- был в заготовках; Свежая кинза; Для соуса:; свежих помидоров; маленького яблока- сорт любой; сахарного песка; Соль, чёрный молотый перец; кипячёной воды; оливкового масла; Сметана и свежая зелень для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Алексеева 💫Амбассадор

Кто-то может быть удивлён, прочитав рецепт, в котором в соусе присутствует свежее...

Ингредиенты

крупных сладких перцев сорта рамиро 4 шт

фарша- у меня свинина/говядина- был в заготовках 250-300 гр

Свежая кинза

Для соуса:

свежих помидоров 2 шт

маленького яблока- сорт любой 1/2 шт

сахарного песка 1 ч. ложка

Соль, чёрный молотый перец по вкусу

кипячёной воды 100 мл

оливкового масла 1-2 ст.ложки

Сметана и свежая зелень для подачи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанную зелень. Перцы моем, удаляем плодоножку и семечки- начиняем фаршем с помощью чайной ложки. Выкладываем в форму для запекания.

В чаше блендера измельчаем помидоры и яблоко. Вливаем воду, солим, перчим по вкусу, добавляем сахарный песок, оливковое масло-перемешиваем и заливаем перцы соусом. Форму накрываем фольгой.

Ставим в разогретую духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 180 градусов. Затем снимаем фольгу и запекаем 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.