avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
🍽️ Фаршированные кольца кабачков в духовке
3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

🍽️ Фаршированные кольца кабачков в духовке

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🦂 Ольга Васина 🦂
Кабачки тушатся под крышкой в собственном соку, получаются очень нежными и сочными. А...
1 час
6 порций
4

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории151 arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
0 %
Жиры
9 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
6 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
36 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Кабачок большой 1 шт.
  • Помидор 1-2 шт.
  • Масло растительное
  • Соль
  • Для начинки:
  • Фарш 500 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Соль
  • Смесь 4 перца
  • Для соуса:
  • Сметана 3 ст. л.
  • Сыр 70 г
  • Чеснок 3 зуб.
  • Укропа 1 пуч.
  • Соль

Шаги приготовления

33
человека планируют готовить
1
Кабачок очистить, нарезать кольцами (толщиной ~2 см), удалить сердцевину.
2
Лук нарезать мелким кубиком, добавить к фаршу, посолить, поперчить, перемешать.
3
Форму для запекания сбрызнуть растительным маслом. Выложить в неё кольца кабачка. В центр каждого кольца выложить фарш, на фарш по кружочку помидора. Сверху помидоры и кабачок посолить.
4
Накрыть крышкой и убрать в духовку на 40 минут, при 180°.
5
Пока кабачки тушатся, делаем соус. Сыр натереть на крупной тёрке. Укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Всё это смешать, посолить, перемешать. Соус должен получиться густым.
6
Выложить соус "шапочкой" на помидоры. Убрать кабачки обратно в духовку ещё на 5 минут (чтобы сыр подплавился), без крышки. Готово.
7
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
8
Видео рецепт https://youtu.be/8SgbPF6xl0s
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4