Кольца из кабачков с фаршем

Хорошо промываем кабачок, режем на кольца 2-3 см. При помощи чайной ложки выковыриваем сердцевину. Обжариваем фарш на сковороде вместе с луком и морковью. Солим, перчим и добавляем любимые приправы.

Теперь приступаем к формированию колец. На противень выкладываем наши кольца, я выкладываю на антипригарный коврик, и заполняем фаршем до краёв. Сверху на каждое колечко кладем тонкий ломтик, или его еще можно назвать кружок помидорчика. Далее кружочки сверху посыпаем мелко натертым сыром.

Выпекаем примерно 40 минут в духовке при температуре 180 градусов. Время зависит от вашей техники. Достаём и наслаждаемся. Приятного аппетита!