Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Фарш в кабачковых кольцах

Name: Фарш в кабачковых кольцах
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: Кабачок, если большой 1/2; Фарша любого; Лук; Морковь; Томатная паста или 1 шт помидор; Растительное масло для обжаривания; По вкусу соль, специи; Майонез (сметана); Чеснок или сухой чеснок 1/2 ч ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❦ᏦℑℜᎯ❦

Блюдо на скорую руку из простых продуктов, быстро, вкусно. Блюдо получается очень...

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

15 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Кабачок, если большой 1/2 1
Фарша любого 300-400 г
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томатная паста или 1 шт помидор 1-2 ст. л.
Растительное масло для обжаривания
По вкусу соль, специи
Майонез (сметана) 3-4 ст. л.
Чеснок или сухой чеснок 1/2 ч ложки 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачок помыть, обсушить и почистить, если кабачок не молодой, нарезать на кольца ~1,5-2 см толщиной и вырезать семечки (можно не вырезать, если нет приверед). Смазать противень растительным маслом или застелить пергаментом и выложить кружки кабачка. Слегка присолить.

Лук, морковь почистить и помыть. Лук порезать кубиком мелким, морковь натереть на терке крупной. Обжарить на растительном масле минуты 3-4 минуты,добавить фарш и обжаривать еще минут 10, добавить томатную пасту или помидор порезанный кубиком, перемешать и обжарить минут 5. В конце готовки посолить начинку по вкусу.

Фарш выложить в кабачковые кружки, сыр натереть на терке крупной, добавить майонез и чеснок через пресс, хорошо перемешать и выложить на фарш. Запекать кабачки с фаршем и сыром при температуре 200 С, без верхнего нагрева, примерно 25-30 минут.

...