Кабачковый пирог с мясом

Name: Кабачковый пирог с мясом
Yield: 6 порций
Ingredients: кабачка; яйца; Зелень укропа и петрушки; Соль, перец; муки; Куриный фарш; луковица; Сыр; Растительное масло для жарки; Для посыпки:; сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Приятного аппетита! Оригинально, вкусно. Великолепно летом, можно и весной) Идеальная...

1 ч

6 порций

Ингредиенты

кабачка 2

яйца 4

Зелень укропа и петрушки

Соль, перец по вкусу

муки 3 ст л

Куриный фарш 400 мл

луковица 1

Сыр 100 гр

Растительное масло для жарки

Для посыпки:

сыра 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Кабачки моем, очищаем, натираем на крупной терке. Выживаем руками лишний сок.

Добавляем к кабачку яйца, мелко порезанную зелень, соль, перец, муку.

Духовку разогреть до 200 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой. Смазать растительным маслом. Вылить тесто на противень и аккуратно разровнять. Запекать в духовке 20 минут.

Тем временем готовим начинку. На растительном масле обжариваем мелко порезанный репчатый лук. Добавляем к нему фарш. Солим, перчим и обжариваем до готовности фарша. Даем фаршу чуть-чуть остыть. Натираем на крупной терке сыр и смешиваем с фаршем.