Кабачковый невидимый пирог

Name: Кабачковый невидимый пирог
Ingredients: сливочное масло 30 гр; молоко 100 мл; яйца 4 шт; мука 250 гр (стакан); кабачки 400-500 гр; разрыхлитель 7 гр; твердый сыр 150 гр; чеснок 2 зубчика; петрушка; соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Особенностью "невидимых" пирогов является то, что начинки очень много. Пирог...

Ингредиенты

сливочное масло 30 гр

молоко 100 мл

яйца 4 шт

мука 250 гр (стакан)

кабачки 400-500 гр

разрыхлитель 7 гр

твердый сыр 150 гр

чеснок 2 зубчика

петрушка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Форма у меня большая, поэтому ингредиентов пришлось брать вдвое больше. Для теста разбить яйца, влить молоко, добавить растопленное сливочное масло, разрыхлитель и соль по вкусу.

Далее в тесто натереть твердый сыр. Несмотря на то, что в тесто добавляю сыр, посолить все равно нужно. Иначе пирог будет пресным. Также нарезать зелень (у меня петрушка), пропустить через пресс чеснок и насыпать муки. Кабачки нарезать тонкими кружочками. Вот на этом этапе можно выбрать: резать кружочками или же тереть кабачок на терке. Конечно, если натереть, то пирог уже не будет невидимым.

Кабачки отправить в форму, выкладывая слоями. Залить получившимся тестом. Тесто по консистенции будет как на оладьи. Запекать пирог при 180 градусах около 50 минут.