Салат с морковью по-корейски, черносливом и маслинами

Name: Салат с морковью по-корейски, черносливом и маслинами
Ingredients: Морковь 🥕; чернослив вяленый без косточек; маслины; Яблоко; Оливковое масло; Соль и сахар, паприка и кориандр; Сушёный чеснок, уксус яблочный; Сыр Моцарелла мини; Замороженный лимон 🍋

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

Морковь 🥕

чернослив вяленый без косточек 5 шт.

маслины 5 шт.

Яблоко

Оливковое масло

Соль и сахар, паприка и кориандр

Сушёный чеснок, уксус яблочный

Сыр Моцарелла мини

Замороженный лимон 🍋

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Маленькие шарики Моцарелла мини, маслины нарезать на половинки.

Вяленый чернослив без косточек, промыть в тёплой воде и нарезать на половинки или соломкой.

Яблоко очистить от кожуры и сердцевины; нарезать дольками и обвалять в тёртом замороженном лимоне.

Приготовить морковь 🥕 по-корейски: нашинковать тонкой соломкой, добавить соль и сахар, помять руками и оставить на 30 минут. Затем добавить кориандр и паприку, сушёный чеснок и влить горячее оливковое масло на специи, перемешать и добавить несколько капель уксуса яблочного. Перемешать аккуратно.

Все ингредиенты соединить и ещё раз посыпать тёртым замороженным лимоном.

...