Омлет с копченой паприкой

Яйца вымыть и разбить в глубокую миску.

Перемешать венчиком.

Добавить соль и крахмал. Перемешать.

Для выпечки блинов рекомендовалось добавить в тесто 1 столовую ложку рафинированного подсолнечного масла.

Добавить молотую копченую паприку.

Можно попытаться испечь блины, тогда это нужно делать с одной стороны. Снимать их со сковороды тогда нужно аккуратно, поднимая за края руками, а не лопаткой. Вообще можно было бы добавить побольше крахмала, тогда блины бы испеклись, это как с обычной мукой.

После пары попыток я сделала омлет. Для этого нужно смазать форму для духовки рафинированным подсолнечным маслом для жарки, вылить яичную смесь.

Поставить в предварительно разогретую духовку при температуре 180 градусов на 20 минут до готовности.

Приятного аппетита! 🙏😋