Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яичница в дранике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Зайцева
Отличный вариант простого, быстрого и интересного блюда всего из двух основных...
20 мин
1 порция
Ингредиенты
- картофеля 250 гр
- яйцо 1 шт
- лука 1 шт
- соль по вкусу
- перец чёрный молотый по вкусу
- растительного масла для жарки 1 ст.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картофель и лук очистим. Картофель натрём на крупной тёрке и отправим в глубокую миску. Лук натрём на мелкой тёрке и отправим к картофелю. Посолим, поперчим, хорошо перемешаем. Отожмём и сольём лишнюю жидкость.
2
В сковороде разогреем растительное масло. Выложим картофельную массу и разровняем, придавая округлую форму. Должна получиться лепешка диаметром примерно 10 см. Жарим на минимальном огне примерно 5 минут. Затем с помощью ложки аккуратно делаем в центре драника отверстие диаметром 2-3 см.
3
Вбиваем в отверстие яйцо. Солим, перчим и жарим ещё примерно 4 минуты до золотистой корочки. Затем аккуратно переворачиваем драник и жарим ещё примерно 2 минуты. Подаём готовую яичницу в дранике к столу, по желанию дополнив свежими овощами.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
