Пескарики в муке, обжаренные в казане со смесью приправ

Приготовить ингредиенты. У пескариков удалить головы, очистить внутренности, удалив чёрную плёнку, промыть в 2-х водах, отрезать хвостики и плавники, выложить на вискозные салфетки обсохнуть.

Муку просеять. Приготовить другие ингредиенты.

В посудине пескарики посолить, добавить специй, перемешать руками рыбешки, припорошить мукой.

Обжаривать в сковороде,в достаточном количестве масла, разогретой до среднего накала с 2-х сторон.

Готовые пескарики сразу выложить на вискозную салфетку, чтобы на неё впиталось лишнее масло. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или с гарниром с овощным салатом. Приятного Вам аппетита🍀🤗!