Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пескарики жареные в муке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Татарникова амбассадор
Рыба пескарь (иногда пишут пИскарь)– это пресноводная рыбка небольших размеров (10-20...
Ингредиенты
- Рыбка речная "Пескарики"
- Мука пшеничная для обсыпки рыбки 100-200 г (в зависимости от количества рыбки)
- Соль по вкусу
- Масло растительное для обжарки 100 мл
Шаги приготовления
1
Приготовить ингредиенты.
Рыбку почистить, удалить внутренности, голову, хвостики, плавники, помыть в воде, выложить в дуршлаг (или на бумажную салфетку) обсохнуть.
Муку просеять. Отмерить др.ингредиенты.
2
Пескарики сложить в миску, посолить, перемешать, чтобы соль равномерно распределилась, обсыпать мукой и также перемешать.
3
Предварительно на среднем огне разогреть сковороду с достаточным количеством растительного масла (чтобы покрывало рыбку).
Выложить по всей поверхности дна сковороды рыбку и обжаривать с двух сторон (переворачивать лучше поддев лопаточкой сразу несколько рыбок) до золотистого цвета. Готовых пескариков со сковороды выложить на бумажную салфетку чтобы впиталось лишнее масло.
4
Подавать к столу как самостоятельное блюдо или с овощным гарниром, свежими овощами.
Приятного вам аппетита! Удачи🍀!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82089
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
