Язык, запеченный с овощами в горшочке

Name: Язык, запеченный с овощами в горшочке
Ingredients: Говяжий или свиной язык - 1 килограмм; Репчатый лук - 1 шт. • Кабачки - 2 шт; Кукуруза - 200 грамм • Тыква - 300 грамм; Зелёный горошек - 100 грамм • Соль - по вкусу; Черный молотый перец - по вкусу • Петрушка - по вкусу; Вода - 2 литра • Оливковое масло - 2 столовые ложки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Говяжий или свиной язык - 1 килограмм
Репчатый лук - 1 шт. • Кабачки - 2 шт
Кукуруза - 200 грамм • Тыква - 300 грамм
Зелёный горошек - 100 грамм • Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу • Петрушка - по вкусу
Вода - 2 литра • Оливковое масло - 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1.Подготавливаем ингредиенты. 2. В глубокую миску налить холодную воду, опустить язык, поставить на огонь. После того как вода закипит, убавить огонь и варить на медленном огне 1 час. После опустить язык в холодную воду. Снять верхний слой.

3. Язык, нарезать средними кубиками, поместить на дно горшочка, добавить масло. Запечь язык в духовке при температуре 180 С. 10 минут достаточно. 4. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и нарезать. Тыкву очистить от кожуры, промыть и нарезать средними кубиками.

5. Кабачки промыть и нарезать средними кубиками. 6. В горшочек выкладываем репчатый лук, тыкву, кабачки, кукурузу, зелёный горошек. Солим, перемешиваем. 7. Наливаем 0.3 л воды и закроем горшочек фольгой. Отправляем в разогретую духовку. Градус ставим на 160, 40-45 минут.

8. Выкладываем жаркое из овощей и языка на тарелку, украшаем зеленью. 9.Приятного аппетита.

...