Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Огурцы закусочные "Всегда мало"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#овощи Очень вкусные, но ооочень острые огурчики!
Ингредиенты
- Огурцы свежие 1 кг
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Вода 800 мл
- Сахар 80 г
- Уксус (6%) 50 мл
- Перец чили (свежий) по вкусу
- Соль 4 ст. ложки
- Соевый соус 2 ст. ложки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Вымыть огурчики и разрезать их на 4 части, не доходя до конца. Пересыпать 2 ст л соли и оставить на 40 минут. Отжать аккуратно огурчики - ничего не промываем, просто отжать от соленого сока. На сковороде раскалить растительное масло, снять сковороду с огня, добавить колечки чили и вылить все в огурчики.
Чили обязательно - без него огурцы будут просто кисло-сладко-соленые, острота обязательна!
Перемешать огурчики, чтобы всем хватило масла и влить соевый соус. Перемешать, пусть остывают.
2
В воде размешать 2 ст. л. соли, сахар и влить уксус.
Залить остывшие огурчики и оставить в теплом месте на сутки. Убрать через сутки огурчики в холодильник - они готовы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
