Огурцы малосольные сухим способом

Name: Огурцы малосольные сухим способом
Ingredients: – огурцы; ст.л – соль; – сахар; чеснока; – укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nika

Малосольные огурцы в семье ем только я и готовить их в банке с рассолом мне было лень,...

Ингредиенты

– огурцы 1 кг.
ст.л – соль 1
– сахар 1 ч.л.
чеснока 3-4 зубчика
– укроп 1 пучок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У огурцов обрезать кончики. Можно огурцы оставить целыми, можно разрезать вдоль пополам или вдоль на 4 части. Чем меньше нарезка, тем быстрей огурцы просолятся, но если огурцы будут целыми они более твердые и хрустящие получаются

В пакет (можно использовать контейнер) выложить нарезанный чеснок и укроп, сверху огурцы, соль и сахар. Пакет (контейнер) не заполнять “под завязку” должно остаться свободное место.

Пакет завязать так, чтобы в нем остался воздух (контейнер закрыть крышкой)

Все хорошо потрясти, чтобы соль и пряности равномерно распределились.

Вложить во второй пакет и убрать в холодильник.

Если сделать утром к вечеру будет готово, но в течение дня надо пару раз потрясти содержимое пакета, чтобы все равномерно распределялось и лучше просаливалось

...