Паста с грушей, мёдом и голубым сыром

Name: Паста с грушей, мёдом и голубым сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: две
Ingredients: Две груши; сливочного масла; мёда; Две веточки свежего тимьяна; челлентани; сливок 22%; голубого сыра; грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор BEAUTIFUL SUN

20 минут

две

Ингредиенты

Две груши
сливочного масла 20 г
мёда 50 г
Две веточки свежего тимьяна
челлентани 260 г
сливок 22% 120 мл
голубого сыра 70 г
грецких орехов 15 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Груша очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Половину отложите для подачи

Разогрейте сливочное масло в глубокой сковороде и обжаривайте оставшуюся половину груш 2-3 минуты до мягкости золотистого цвета

Влейте 50 мл воды, добавьте 40 г мёда и листики тимьяна точка поперчить и тушите на среднем огне 1 минуту не доводя до кипения

Варите пасту в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты Согласно инструкции на упаковке до состояния al dente. Откиньте на дуршлаг и добавьте сковороду к соусу

Влейте сливки и доведите до кипения. Добавьте 50 г нарезанного кубиками голубого сыра и перемешайте

Выложите пасту на тарелке, полейте оставшимся мёдом, украсьте грецкими орехами, оставшуюся голубым сыром и свежими ломтиками груши. Присыпьте первыми сразу подавайте

...