Караси тушёные в сметане с луком-пореем🌱

Карасей почистить, выпотрошить, (можно по бокам сделать надрезы через 0,5 см),посолить и обжариваем на сковороде с растительным маслом до готовности с двух сторон не менее 20 минут.

Затем их здесь же в сковороде посыпаем приправами и порезанным луком и заливаем сметаной разведенной водой. Накрываем фольгой и отправляем в духовой шкаф при 200 С на 30 минут. И вот такие они ароматные и вкуснющие, после того как их достали и сняли фольгу.

Такая нежнятина! Ммм😋 Настоящий рыбный деликатес🙃😉 (да, конечно с косточками повозиться придётся, но это того стоит!)

Приятного вам аппетита.😊 Готовьте с удовольствием.