По этому рецепту скумбрия получается сочной и нежной

Name: По этому рецепту скумбрия получается сочной и нежной
Ingredients: Скумбрия — 500 г Сметана — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ч. л; Горчица — 1 ч. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Сыр твердый — 50 г; Соль — 1/2 ч. л. Специи — по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#ГотовкаМойВыбор

Ингредиенты

Скумбрия — 500 г Сметана — 2 ст. л. Соевый соус — 3 ч. л
Горчица — 1 ч. л. Сок лимонный — 1 ст. л. Сыр твердый — 50 г
Соль — 1/2 ч. л. Специи — по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Скумбрию помыть, очистить от плавников и головы. Разрезать тушку рыбы вдоль на две части Посыпать с внутренней стороны смесью соли и специй для рыбы и равномерно распределить руками. В отдельной миске соединить сметану, горчицу, соевый соус и сок лимона (можно использовать сок лайма), хорошо перемешать соус.

Разрезать обе половинки рыбы на полоски шириной около 4 см. Переместить филе скумбрии на отдельные кусочки фольги, внутренней стороной вниз. Завернуть края фольги, формируя "тарелочку" и отправить на противень. Сверху равномерно залить сметанным соусом.

Отправить в духовку на 20-25 минут при 180 градусах. (Духовку предварительно не разогреваю, степень готовности определяю по золотистой корочке рыбки) Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!

...