Запечённая тыква в духовке со специями (веган)

Name: Запечённая тыква в духовке со специями (веган)
Yield: 3 порции
Ingredients: тыква (в очищенном виде); ст.л растительное рафинированное масло; ч.л соль; ч.л сушёный розмарин или итальянские/прованские травы; ч.л сушёный (гранулированный) чеснок; мускатный орех; (или по вкусу) черный перец

Автор Анна Ambassador

#премиявеган #тыква #пп #кукснап Не любите тыкву? Просто Вы не умеете её готовить!...

3 порции

Ингредиенты

тыква (в очищенном виде) 700 г

ст.л растительное рафинированное масло 1

ч.л соль 1/2

ч.л сушёный розмарин или итальянские/прованские травы 1

ч.л сушёный (гранулированный) чеснок 1

мускатный орех Щепотка

(или по вкусу) черный перец Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву (у меня маленькая) помыть, очистить от кожуры и вынуть все семечки.

Семечки можно не выбрасывать. Я распределяю их по тарелке и сушу в таком виде 4 дня, перемешивая 1 раз в день. Потом можно их щёлкать и кушать😏, когда полностью высохнут.

Мякоть тыквы нарезать крупными кусочками (кубиками). Выложить на противень, проложенный фольгой. Смазать кусочки 1 ст.л масла, посыпать специями и солью, перемешать рукой (можно в целлофановой перчатке или чистым пакетиком). Сушёного чеснока на этот раз у меня не было, добавила чёрный перец, розмарин и мускатный орех.

Выпекать в заранее разогретой до 200 °С духовке 45 мин. Будет лучше, если в середине запекания перемешаете тыкву, чтобы она не прилипла к фольге.

Подавать очень вкусно просто так, с картофелем, с макаронами, любой крупой (с пшеном, рисом, булгуром особенно вкусно). Ещё очень вкусно приготовить ризотто с тыквой. 🤗☺️Вот рецепт: