Запечённая тыква в духовке со специями (веган)

Name: Запечённая тыква в духовке со специями (веган)
Yield: 3 порции
Ingredients: Тыква (в очищенном виде); Растительное рафинированное масло; Соль; Сушёный розмарин или итальянские/прованские травы; Сушёный (гранулированный) чеснок; Мускатный орех; Или по вкусу) черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#премиявеган #тыква #пп #кукснап Не любите тыкву? Просто Вы не умеете её готовить!...

3 порции

Ингредиенты

Тыква (в очищенном виде) 700 г
Растительное рафинированное масло 1 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сушёный розмарин или итальянские/прованские травы 1 ч. л.
Сушёный (гранулированный) чеснок 1 ч. л.
Мускатный орех 1 щеп.
Или по вкусу) черный перец 1 щеп.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву (у меня маленькая) помыть, очистить от кожуры и вынуть все семечки.

Семечки можно не выбрасывать. Я распределяю их по тарелке и сушу в таком виде 4 дня, перемешивая 1 раз в день. Потом можно их щёлкать и кушать😏, когда полностью высохнут.

Мякоть тыквы нарезать крупными кусочками (кубиками). Выложить на противень, проложенный фольгой. Смазать кусочки 1 ст.л масла, посыпать специями и солью, перемешать рукой (можно в целлофановой перчатке или чистым пакетиком). Сушёного чеснока на этот раз у меня не было, добавила чёрный перец, розмарин и мускатный орех.

Выпекать в заранее разогретой до 200 °С духовке 45 мин. Будет лучше, если в середине запекания перемешаете тыкву, чтобы она не прилипла к фольге.

Подавать очень вкусно просто так, с картофелем, с макаронами, любой крупой (с пшеном, рисом, булгуром особенно вкусно). Ещё очень вкусно приготовить ризотто с тыквой. 🤗☺️Вот рецепт:

Вот ещё вариант рецепта ризотто с тыквой, где можно тушёную тыкву заменить на запечённую:

...