Запечённая тыква в духовке со специями (веган)

Запечённая тыква в духовке со специями (веган)

Name: Запечённая тыква в духовке со специями (веган)
Yield: 3 порции
Ingredients: тыква (в очищенном виде); ст.л растительное рафинированное масло; ч.л соль; ч.л сушёный розмарин или итальянские/прованские травы; ч.л сушёный (гранулированный) чеснок; мускатный орех; (или по вкусу) черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#премиявеган #тыква #пп #кукснап Не любите тыкву? Просто Вы не умеете её готовить!...

3 порции

Ингредиенты

тыква (в очищенном виде) 700 г
ст.л растительное рафинированное масло 1
ч.л соль 1/2
ч.л сушёный розмарин или итальянские/прованские травы 1
ч.л сушёный (гранулированный) чеснок 1
мускатный орех Щепотка
(или по вкусу) черный перец Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Тыкву (у меня маленькая) помыть, очистить от кожуры и вынуть все семечки.

Семечки можно не выбрасывать. Я распределяю их по тарелке и сушу в таком виде 4 дня, перемешивая 1 раз в день. Потом можно их щёлкать и кушать😏, когда полностью высохнут.

Мякоть тыквы нарезать крупными кусочками (кубиками). Выложить на противень, проложенный фольгой. Смазать кусочки 1 ст.л масла, посыпать специями и солью, перемешать рукой (можно в целлофановой перчатке или чистым пакетиком). Сушёного чеснока на этот раз у меня не было, добавила чёрный перец, розмарин и мускатный орех.

Выпекать в заранее разогретой до 200 °С духовке 45 мин. Будет лучше, если в середине запекания перемешаете тыкву, чтобы она не прилипла к фольге.

Подавать очень вкусно просто так, с картофелем, с макаронами, любой крупой (с пшеном, рисом, булгуром особенно вкусно). Ещё очень вкусно приготовить ризотто с тыквой. 🤗☺️Вот рецепт: