Овощной салат с творожным сыром

Для приготовления этого простого и вкусного овощного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: творожный сыр, помидоры, зелёный салат, укроп, оливковое масло и молотый черный перец.

Все овощи моем в холодной воде и хорошо обсушиваем. Затем нарезаем произвольными кусочками. Именно в этом салате я люблю, когда овощи нарезаны довольно крупно, но вы можете сделать нарезку мелким кубиком.

Перекладываем подготовленные овощи в объемную миску.

150 граммов творожного сыра тоже режем кубиком (размером как и овощи). Добавляем творожный сыр к свежим помидорам и зелени.

Заправляем оливковым маслом (2 столовые ложки) и перчим по вкусу. Этот салат я не солю, так как творожный сыр сам по себе соленый.

Аккуратно перемешиваем. Этот овощной салат нужно подавать сразу и желательно долго не хранить.

Овощной салат с творожным сыром может стать отменным перекусом или дополнением горячим блюдам. Он простой, полезный и сытный - очень часто делаю его на обед или ужин, когда хочется чего-то легкого. Готовьте на здоровье, и приятного вам аппетита!