Самые обычные продукты можно легко превратить в шедевр.😋

Name: Самые обычные продукты можно легко превратить в шедевр.😋
Ingredients: Картофель — 700 г. Соль и куркума — по 1 ч. л; Масло растительное — 100 мл. Мясо — 650 г; Черный перец по вкусу Зира — 0,5 ч. л; Лук репчатый — 1 шт Томатная паста — 0,5 ст. л; Помидор — 1 шт Болгарский перец, красный и зеленый — по 1 шт; Морковь — 1 шт Вода холодная — 400 мл лавровый лист — 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Самые обычные продукты можно легко превратить в по-настоящему ресторанное блюдо,...

Ингредиенты

Картофель — 700 г. Соль и куркума — по 1 ч. л
Масло растительное — 100 мл. Мясо — 650 г
Черный перец по вкусу Зира — 0,5 ч. л
Лук репчатый — 1 шт Томатная паста — 0,5 ст. л
Помидор — 1 шт Болгарский перец, красный и зеленый — по 1 шт
Морковь — 1 шт Вода холодная — 400 мл лавровый лист — 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель режем крупными дольками, засыпаем его кургузой и солью. Морковь нарезаем шайбами, помидоры режем произвольно, но достаточно крупно, аналогично поступаем и с болгарскими перцами. Мясо промываем и режем крупными кусками, а лук шинкуем полукольцами, с ним тоже мельчить не нужно.

Разогреваем в казане (подойдет и кастрюля с толстыми стенками) масло и отправляем обжариваться до золотистого цвета картофель. Снимаем пока в сторону и на том же масле обжариваем мясо, огонь делаем максимальным. Добавляем к нему соль, перец и зиру.

Затем засыпаем к мясу лук, обжариваем 2 минуты. Кладем томатную пасту, помидоры, болгарский перец и морковь, перемешиваем. Через минуту возвращаем в казан картошку. Вливаем холодную воду, кладем лавровый лист. Тушим под крышкой на медленном огне 35 минут.

...